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Segredos da cafeteira italiana

A cafeteira italiana ou Moka tem alguns segredinhos…
☕ A moagem do café deve ser mais grossa para que o pó não passe para a bebida.
☕ Não é necessário prensar o café no filtro, simplesmente acomodar o pó.
☕ Atenção ao nível da água que não pode ultrapassar a válvula de segurança.
☕Colocar um pouco de água na parte de cima para que o café não queime quando subir e “amargar”.
☕O café começou a aparecer,já desliga o fogo.A pressão dá conta sozinha.
☕A cafeteira que usamos é a mais simples para mostrar que é acessível a todos!!Bons cafés!